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Descubre el Alentejo
por Álex Tarradellas y Rita Custódio
No hace falta abandonar la Península Ibérica para descubrir uno de los últimos paraísos de Europa. La región portuguesa del Alentejo no pretende competir con su vecina e internacionalmente conocida región del Algarve. Pese a ocupar un tercio del territorio portugués peninsular, son muchos los que aún desconocen esta joya lusitana ubicada a pocos kilómetros de sus hogares.
Con una apuesta firme por el turismo sostenible, el Alentejo pretende atraer al viajero sin despersonalizarse. El amor por esta tierra se ha transmitido a lo largo de las generaciones, que ahora comprueban con orgullo cómo el hecho de haber conservado sus arraigadas tradiciones es uno de sus mayores atractivos.
Un paisaje heterogéneo, con infinitas llanuras de mieses, encinares y olivares, alguna que otra sierra pincelada de verde, una costa con extensos arenales y con anfiteatros de piedra, o playas de agua dulce en ríos y pantanos, invitan a perderse por estas tierras y a encontrarse en perfecta armonía con la naturaleza.
Tierra de arte y cultura
En el corazón del Alentejo, el centro histórico de la ciudad de Évora ostenta el título de Patrimonio de la Humanidad desde 1986. Al adentrarse por esta encantadora ciudad el viajero se sorprenderá fácilmente con sus detalles arquitectónicos, monumentos, museos, restaurantes y un sinfín de sorpresas. Pero Évora no es la única ciudad galardonada por la UNESCO. En 2012, el conjunto de murallas y fortificaciones de Elvas, ciudad fronteriza a 2 km de Badajoz, también fue declarado Patrimonio de la Humanidad.
El legado histórico y cultural del Alentejo es digno de mención. Monumentos megalíticos, vestigios celtas, visigóticos, romanos, griegos, islámicos, judíos, castillos medievales y palacios son una prueba de ello. Un sinnúmero de ofertas de ocio, como festivales musicales, fiestas tradicionales y ferias gastronómicas, complementan los motivos para acercarse a esta idílica tierra.
Y la gastronomía
Es difícil comer y beber mal en el Alentejo. Un gran surtido de bodegas invitan a disfrutar de unos vinos considerados por muchos como los mejores del país. Y qué decir de la gastronomía. La calidad de sus carnes, como el porco preto (cerdo ibérico), los quesos, los aceites y los dulces es uno de sus estandartes más firmes. Quizás por ser una región abocada durante tanto tiempo a un aislamiento y a una pobreza extrema, la imaginación fue uno de los ingredientes más utilizados en la cocina alentejana. Muchos de sus platos son considerados verdaderas delicias e inspiran a chefs de la alta cocina portuguesa e internacional.
Esta Guiarama de Alentejo pretende abrir la puerta a una región de Portugal aún desconocida por mucha gente; una puerta hacia la autenticidad, hacia un turismo de calidad basado en sus tradiciones; una puerta que conduzca a otras puertas más recónditas; una puerta que se mantenga siempre abierta.
Que no te lo cuenten. Descubre el Alentejo.
Comer en Ruta.net
Cubierta Comerenruta.net
Comer en Ruta.net
Un nuevo proyecto interactivo entre el papel y la pantalla
By Anaya Touring
En pocos días estará en las librerías la guía Comer en ruta.net,
una guía que desmiente a quienes piensan que no se puede comer bien en la carretera.
Contiene una selección de más de 4.000 establecimientos a lo largo de 20.000 km de carreteras peninsulares donde vale la pena detenerse para comer a cualquier nivel de precio.
Imagen del microsite Comerenruta.net
Anaya Touring ha contado con la colaboración de una docena de especialistas en la crítica de restaurantes y casas de comida, pero busca también la participación y las opiniones de los lectores a través de los medios digitales.
imagen del microsite comerenruta.net
Para ellos, junto con el lanzamiento del libro, publicaremos una página web http://comerenruta.net/ en donde nuestros lectores podrán valorar establecimientos, dejar opiniones e incluso añadir nuevas propuestas para comer en ruta.
Todas las opiniones y sugerencias serán recogidas, evaluadas para su inclusión y publicadas en una aplicación para smartphones, premiándose a los lectores que hayan colaborado con nosotros.
El comensal, lector e internauta se convierte así en autor y crítico gastronómico para la aplicación Comer en ruta.net de próxima aparición en Appstore y Android Market.
Por ahora, y para que el proyecto vaya cobrando forma, empecemos a deleitarnos con las propuestas desde el primer al último kilómetro de cada una de las más de 150 carreteras que hemos rastreado. Esperan miles de restaurantes clasificados por precio, con información sobre su oferta y servicios, y con recomendaciones específicas.
¿Te animas a participar?
Pincha la cubierta de nuestro próximo título ComerenRuta.net para obtener más información y hojear el primer capítulo:
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¿PERO ES POSIBLE COMER BIEN EN LA CARRETERA?
paella
“En carretera es imposible comer bien”. Quien se acoge a esta teoría suele estar pensando en esos locales carreteros con luz mortecina, olor a fritanga, suelos con querencia de escoba y expositores de llaveros con navajas albaceteñas y muñequitos de toreros y flamencas. Pero es un craso error. Bastantes de los mejores templos gastronómicos se encuentran pocos metros más allá de una cuneta. Muchos de ellos son ignorados por las guías de restaurantes convencionales, pero la lista de buenos establecimientos sería muy numerosa.
“Donde veas camiones detenidos es seguro que se come bien”. Como criterio es muy arriesgado ya que es mucho suponer que el gremio de los camioneros sean reputados gastrónomos. Si se sigue al pie de la letra se encontrarán lugares donde las porciones son generosas y el precio contenido. A partir de ahí se comerá bien, regular o francamente indigesto. A cruzar los dedos y ¡suerte!.
Javier Oyarbide, hijo del fundador del mítico Zalacaín (el primer tres estrellas Michelin de España) me contó con sorna que su padre decía que nunca había visto un camión en la puerta de su restaurante y que, sin embargo, se comía muy bien en él. Pues eso.
“Cuanto menor es la carretera mayor es el restaurante”. En el capítulo de las autovías y autopistas, pues hay que estar de acuerdo. En el mejor de los casos, algún asador. Casi siempre, un autoservicio hospitalero. Entre uno y otro, el desierto.
Las nacionales ya son otra cosa en esto de la oferta disponible cuando se está en ruta. Tanto que se podría decir que la mejor manera de comer cuando se viaja por una autovía es salirse de ella de cabeza. Más de cabeza cuanto más apetito se tenga.
Y en las carreteritas, incluso en los finales de carretera, suele haber dos tipos de lugares donde comer bien: por un lado, las antiguas ventas, sidrerías, comedores, asadores, etc. que quedaron hace tiempo al margen de las rutas habituales. Si aún se mantienen abiertas es porque han seguido contando con el favor del público local, lo que ya es una garantía de que alguna gracia ha de tener el sitio.
Por otro lado, aquellos que, lejos de temer quedarse a un lado de los caminos trillados, han levantado su establecimiento donde les ha petado. Aunque solo sea por la seguridad de la que alardean, merecen apuntarse un tanto. Y hay bastantes.
“Lo mejor, entrar en los pueblos”. Vale. Los pueblos son, han formado, y aún forman, parte de las carreteras, por lo que aquello que se diga de una vale para los otros.
Muchos lugares de prestigio que se abrían en los cascos urbanos se han ido a las afueras e, incluso, a la carretera. Y no sólo para dar bodas, bautizos y comuniones (incluso por ese orden a clientes que repiten con el tiempo). Otros se han quedado y, claro, entre ellos los hay de todos los colores, como en la sección de corbatas del Corte Inglés. Eso sí, en los pueblos hay mucha más variedad que en los bordes de la ruta.
O sea que entre el bocadillo de tortilla y el “tercio” degustado en un área de descanso, y el restaurante Arzak (que, por cierto, está situado en un alto de una carretera secundaria), diseminados por los miles de kilómetros de carreteras españolas hay cientos de lugares estupendos donde detenerse para comer. Si nos paramos a pensarlo, entre nuestros sitios preferidos seguro que hay uno que está en la carretera. ¿Cuál es el tuyo?
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Presentación de las nuevas guías de Los Andes, de Sergi Lara
El próximo martes 23 de octubre a las 19.30h. presentamos en la librería Altaïr de Barcelona dos nuevos títulos de nuestra colección Nuevos Viajes Legendarios:
· Guía de viaje a Los Andes Australes. Argentina, Chile y Bolivia
· Guía de viaje a Los Andes Septentrionales. Perú, Ecuador, Colombia y Venezuela
de Sergi Lara
Las dos primeras guías a nivel internacional realizadas por un único autor, que describen la totalidad de los países andinos de punta a punta, a través de la combinación entre una guía de viajes descriptiva y el relato en primera persona.
El autor proyectará fotos exclusivas de sus largos viajes y estará acompañado por Albert Padrol, de Altaïr.
Si eres viajero y estás en Barcelona, ya sabes ¡no te lo pierdas!
España en moto 2012, con un regalo especial…
Sí, sabemos que la estabais esperando con agua de mayo, nunca mejor dicho, porque es ahora cuando sale a la venta España en moto 2012, una guía especialmente creada y diseñada por motoristas, para motoristas. Un formato especial, con mapas e indicaciones que responden concretamente a las inquietudes de cualquier mototurista.
Pedro Pardo, autor de esta obra de arte en formato guía, ha buscado las rutas y vías más interesantes para disfrutar viajando en moto por toda la geografía española; además, ha añadido algunos tramos transfronterizos a Francia y Portugal que se proponen como extensiones naturales de las rutas.
Un total de 53 rutas totalmente actualizadas, que reúnen 10.000 Km descritos exhaustivamente tramo a tramo, curva a curva.
Pero también viene con regalo sorpresa… ¡¡la mini-guía Pirineos en moto!! Con cinco nuevas rutas atravesando valles, montañas y puertos: Pirineos Orientales, La Cerdanya, Alto Aragón, País Vasco, etc.
Unas rutas inolvidables que harán que te sientas totalmente libre cabalgando en tu moto.
Coge tu guía y emprende la ruta, ¡nunca olvidarás la experiencia!
Aquí podrás ver una muestra de la guía de regalo:
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El fútbol, otra buena razón para viajar
Este miércoles 9 de mayo se celebra en Bucarest la Final de la Europa League y asistir al Estadio Nacional de la capital de Rumanía para seguir a tu equipo puede ser una excusa perfecta para cogerse unos días y conocer un país con muchos secretos, algunos de ellos bien guardados en Transilvania.
Para no perderte nada de lo esencial de Rumanía, guiarte con planos “inteligentes” de día y de noche, poder chapurrear el vocabulario fundamental y saber donde tomarte las cervezas de la victoria o la derrota… nuestra guía Lo esencial de Rumanía, un infalible recorrido por este fascinante país, de manera independiente y ajustando el presupuesto al máximo.
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Nuevas colecciones de Anaya Touring. Los viajeros cambian y nosotros con ellos
Anaya Touring está en permanente renovación y cambio, al igual que lo están nuestros viajeros y lectores. Por ello, además de renovar nuestras guías de siempre, ya están a la venta nuestras cuatro nuevas colecciones de guías, totalmente actualizadas, con planos inteligentes, más prácticas y al alcance de todos los bolsillos, porque nuestros viajeros cambian y nosotros, cambiamos con ellos.
Si ya estás preparando tu próximo viaje, no pueden faltar en tu bolso o bandolera.
¡¡Corre a comprar tu destino!!
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Un corto viaje a…. China, Toledo, Islas Griegas o Malta, entre los nuevos destinos de Guiarama Compact
Entre los destinos nacionales de interior, Segovia, Toledo y Cáceres, y entre las ciudades costeras Valencia, Girona, Huelva, Málaga, Cádiz, Mallorca, La Palma y Tenerife, se suman a la amplia selección de destinos en la península que componen la colección Guiarama Compact, una colección cada vez más compacta para caber en un bolsillo: asequibles, con información sobre lo esencial de cada lugar y de consulta rápida.
También salen ya a la venta nueve destinos internacionales con el mismo formato: Grecia, Italia, Sicilia, México, China, Islas Griegas, Atenas, Malta y Praga.
Cada ejemplar de la colección incluye toda la información cultural y práctica necesaria para moverse en cualquier destino y se compone del ’3 en 1′ que caracteriza a la colección: guía + directorio de lugares + práctico mapa, todo lo necesario para disfrutar de Un corto viaje a cualquier rincón.
Con las actualizaciones de destinos internacionales y nacionales, y la suma de Segovia, Toledo y Cáceres, la colección se compone de 39 títulos completamente actualizados dedicados a destinos del mundo, y 46 títulos dedicados a destinos nacionales.
Y además, tienen un precio fantástico, 9.90€. Sin duda, una Guiarama Compact no te puede faltar en la maleta en tu próximo viaje…
LLAMADNOS ROMÁNTICOS PERO NOS ENCANTAN LOS MAPAS
Como ya os hemos comentado en alguna ocasión, decía Ramón Gómez de la Serna que “el modo más barato de viajar es el que se hace con el dedo sobre el mapa” y nosotros añadimos que este modo de viajar es además muy placentero. Nada como imaginar sobre el papel los paisajes, los pueblos o las curvas cuando planeamos un viaje mirando un mapa.
Adoramos los mapas y los cuidamos. Hoy os presentamos uno de nuestros favoritos EL GUIÓN, ya en su edición 2012:
Un mapa de carreteras de España y Portugal (escala 1:340.000) completamente actualizado a noviembre de 2011.
Con su característica encuadernación en espiral amarilla incluye además información turística, hoteles, restaurantes, casas rurales y otros servicios, un total de 8.000 direcciones seleccionadas bajo un riguroso criterio de calidad/precio.
Y también se adjuntan 57 planos de ciudades con comentarios sobre los ambientes urbanos de día y de noche y mapas detalle de los accesos a las principales poblaciones.
Llamadnos románticos pero es que somos expertos en mapas y planos…
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Roma, cuaderno de viaje, un homenaje a la ciudad eterna
¿Quién no lleva en el corazón algún rincón del mundo que le cautivó desde que lo visitó por primera vez? Venecia, París, Provenza, Londres, Tailandia, Nueva York, Valle del Loira… lugares emblemáticos que a nadie dejan indiferente y que seducen a miles de viajeros cada año.
La colección CUADERNOS DE VIAJE, regala a todos esos viajeros la visión enamorada de un artista y un escritor que rinden su homenaje a diferentes ciudades.
Ahora le toca el turno a Roma: En Roma no hay otro cicerone que no sea la propia curiosidad por los lugares, los monumentos y las esculturas, los mismos que Fabrice Moireau nos revela a través de sus acuarelas. “Hay que partir al azar, pasear sin rumbo fijo”, puesto que el placer, según Dominique Fernandez, “se descubre allí donde menos se espera”. No solo la Roma antigua, la imperial y la barroca, sino también la Roma de hoy se presentan sublimadas a través del incel y de la pluma de dos autores que nos invitan a descubrir las obras maestras de la “ciudad eterna”.
Otros títulos de la colección: Ámsterdam, Jardines de París, Londres, Nueva York, París, Provenza, Tailandia, Valle del Loira, Venecia.
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